Zmajeva kuhinja: Snežne kepe

Vir: kulinarika.net

Sestavine

  • 5 jajc
  • 4 žlice sladkorja
  • 1 vrečka vanilijevega sladkorja
  • 0,5 l mleka

Postopek

Žličniki:

  1. Ločimo rumenjake od beljakov. Beljake stepemo v trd sneg.
  2. Z žlico oblikujemo žličnike in jih skuhamo v mleku. Kuhane polagamo v posodo, da se ohladijo.

Krema:

  1. V posodo damo rumenjake in sladkor, mešamo, da se zgosti.
  2. Kuhamo v mleku (mleko ne sme zavreti).
  3. Vzamemo žličnike in okoli njih polijemo kremo. Žličniki naj ostanejo beli.
  4. Postavimo jih v hladilnik, da se ohladijo.