Zmajeva kuhinja: Tortilja z lososom

0

Sestavine

  • 1 zavitek tortilj Schär Wraps
  • 150 g prekajenega lososa
  • pol šopa drobnjaka
  • 75 g kisle smetane ali kremnega sira
  • pol žlice vloženih ali svežih redkvic
  • malo limoninega soka
  • ščepec soli
  • ščepec popra

Postopek

  1. Šest stebelc drobnjaka na kratko potopimo v vrelo vodo in nemudoma speremo z mrzlo vodo. Pustimo, da se odcedijo.
  2. Preostali drobnjak nasekljamo na kolute ter zmešamo s smetano in redkvicami v gladko zmes. Dodamo limonin sok ter sol in poper po okusu (ker je losos že slan, ne solite preveč).
  3. Polovico zmesi namažemo na tortilje. Nanjo položimo lososa in premažemo s preostankom namaza.
  4. Polnjene tortilje zavijemo, jih prerežemo na polovice in vsako ovijemo ter zavežemo s stebelcem drobnjaka. Tri polovičke zadoščajo za eno porcijo.